VitlöksbrödSaltbakad potatis m aioliKöpteAioli på Citygross i fiskdisken deras egen. in i ugnen till baconet blivit stektTortillaKoka potatisen dagen innan
Här hittar ni recept på en veganmajonnäs som med lite vitlök i blir en supergod aioli. Börja med att skölja potatisen och skala löken och sedan skiva eller mandolinera (akta fingrarna
Här hittar ni recept på en veganmajonnäs som med lite vitlök i blir en supergod aioli. Börja med att skölja potatisen och skala löken och sedan skiva eller mandolinera (akta fingrarna
När jag och Simon besökte Palma minns jag hur jag avundsjukt tittade på alla spanjorer som bara kunde gå in på en tapasbar, äta några tapas, dricka en öl eller ett glas vin för att sedan traska hemåt
Jag som älskar all form av tapas hade kunnat äta mig mätt på enbart det här. Före middagen serverades champagne tillsammans med lite plockmat, spansk tortilla med aioli, crostini med färskost med örter och lufttorkad skinka samt små salta kex med crème fraiche, hackad rödlök och röd caviar
Spansk potatisomelett, tortilla española, är desto vanliga blanda tapasrätterna. Väl framme i Malaga tog Berra och Majsan från SunTrip emot samtliga resenärer och visade in dem till den väntade buffén med spanska tapas
Sista middagen på hotellet bjöds det på tapasbuffé. Det fanns något som liknade minipajer, tortilla med både potatis och en med grönsaker, musslor toppade med aioli, gambas, olika korvar, marinerad aubergine och kronärtskockshjärtan, sallad med med räkor, musslor och bläckfisk, carpaccio på tonfisk och även en slags vegetarisk variant
Berra och jag delade på potatistortilla, vitlöks- och chiliräkor, kyckling spett och det bästa av allt, obligatoriskt när jag går på tapasrestaurang, fritterade bläckfiskringar och aioli
Maten på Aioli var supergod, favoriten blev nog halloumi och potatis i deras aioli. Igår firade vi Viktors namnsdag plus att vi hade tvåårigförlovningsdag idag, hittade ett bra erbjudande på Best Western i Linköping med övernattning och då ingick en flaska mousserande, 12 rätters tapas på Aioli, jacuzzi, bastu och sen självklart frukost
