400 g köttfärs. Skala och hacka löken, och fräs den tillsammans med färsen i en gryta med smör. Tillsätt tomater, majs, tacokrydda, vatten, fond och crème fraiche, och låt koka i 10 minuter
Stek köttfärs, lök och vitlök i olja. 200 g köttfärs. Tillsätt grönsaker och kryddmixen. Lägg allt i en gryta och slå över krossade tomater och buljong
ca 4 portca 150 g köttfärs1 gullök1 burk majs2 st köttbuljongtärningar1 tomat1 burk salsasås1 påse tacokryddaca 1 liter vatten1 pressad vitlöksklyftariven osttortillachipscremé fraiseHacka löken, stek den sedan tillsammans med köttfärsen. ca 150 g köttfärs
Det blir inte mycket köttfärssås till fyra portioner på så lite köttfärs, direkt. Tacosoppan påminner mycket om gulaschsoppa i smaken, då tacokrydda innehåller spiskummin som är en av ingredienserna i en klassisk gulasch