Hallon, blåbär eller kanske röda vinbär. Så här kommer min variant på en underbart festlig tårta. Dottern tyckte att man kunde minska mängden lakritspulver något och jag är böjd att hålla med
Avsluta med ytterligare en botten och hälla över all citronmousse ner på sidorna. fraiche, matlagningsyoghurt och socker på låg hastighet med elvisp eller
Tårtbotten är som vanligt gjord enligt detta recept och är fylld medcitronmousseochhallonmousse, spacklad med italiensk marängsmörkräm för att bryta av det syrliga
Jag ville baka något somrigt, och efter en stunds fundering och letande i skåpen kombinerade jag ljusa tårtbottnar med citrusmarinerad kiwi, och citronsmörkräm med ingefära, för att slutligen täcka tårtanmed röd gelé med smak av hallon, och strö mandelspån över
Jag dekorerade medhallonoch jordgubbar, men det går att variera efter säsong och tillgång. Tårtan blev ett uppskattat inslag i kyldisken, som allt annat som innehöll lakrits, och smakerna smälter så fint ihop
Lossa tårtan ur formen. Lakritsbrownie medcitronmousseoch bär. Har man glassvåffelstrutar hemma, blir det supergott och mortla och sedan bröa formen med det
Tårtorna är fyllda medcitronmousseochblåbär/hallonmousseoch spacklad med marängsmörkräm. Bruden och brudgummen bestämde sig för en stilren tårta täckt med vit sugarpaste och dekorerad med vita minirosor, vita sockerpärlor och en vit dekorkant
