Szechuan recept

Kyckling szechuan

Kyckling szechuan

Supergod och enkel kyckling szechuan. Smakar precis som på restaurang tycker jag. Barnen här hemma älskade den
BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

BIFF SZECHUAN MED NUDLAR

Biff szechuan har jag fastat för när i köper thai, fast då med ris till. Jag hittade ett recept med nudlar som blev supergott
Kyckling szechuan med stekta nudlar

Kyckling szechuan med stekta nudlar

Putsa och skär kycklingköttet i mindre bitar. Blanda potatismjölet med salt i en bunke. Tillsätt kycklingen och blanda väl
Kyckling szechuan

Kyckling szechuan

Lånade ett recept häromdagen, från Bambi, på en mild kyckling szechuan. Helluuuu. Servera med ris. Jag ökade på receptet och det blev så här
Bästa Szechuan kycklingen

Bästa Szechuan kycklingen

Sååå god och precis som köpt Szechuan från kina-restaurangen – jag lovar. Är ni lite trötta på alla inlägg med bakverk från kalaset
Chiliolja Szechuan stil

Chiliolja Szechuan stil

Ingredienser till Chiliolja Szechuan stil. 6 November 2016. Kinesiskt,. Såser. Chiliolja Szechuan stil. Chiliolja av olika varianter är frekvent förekommande i det gigantiska Kinesiska köket
Szechuan pork tenderloin salad

Szechuan pork tenderloin salad

Strö över szechuanpeppar och bryn sedan filén runt om i en stekpanna med lite olja. 1szechuanpeppar. 800 g fläskfilé av högsta kvalitet
I Szechuan slår man maten

I Szechuan slår man maten

Bang-bang kyckling är populär och snabblagad gatumat från Szechuanregionen i sydvästra Kina. Rör ihop en sås av 2 msk jordnötsmör, 1 msk kycklingbuljong, 1 msk japansk soja, 1 msk mirin (japanskt risvinäger), 1 msk sesamolja, 1 tsk rörsocker och 1 tsk krossad szechuanpeppar (eller torkad chili)
Chiliolja Szechuan stil

Chiliolja Szechuan stil

Ingredienser till Chiliolja Szechuan stil. Chiliolja av olika varianter är frekvent förekommande i det gigantiska Kinesiska köket
Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Krossa szechuanpepparen och stjärnanisen i en mortel, lägg åt sidan. Grovtärna sidfläsket och blanda med den krossade Szechuanpepparn, stjärnanisen och de torkade chiliflingorna
Szechuangryta med ytterfilé

Szechuangryta med ytterfilé

1½ tsk szechuanpeppar. Fräs kött och grönsaker var för sig. Krydda. Lägg allt i en gryta. Rör ner vispgrädden och låt koka upp
Mapo Tofu

Mapo Tofu

Så nu tänkte jag laga en "riktig" Szechuan variant. 7 November 2016. Fläsk,. Kinesiskt. Mapo Tofu. Lagade tidigare en Chu-ka Mabo dofu, den Japanska varianten av Mapo tofu
Krispstekt ankbröst

Krispstekt ankbröst

2 ankbröst 1 apelsin 8 morötter 50 g ingefära 3 msk sherryvinäger 2 klyftor vitlök 100 g smör 3 dl kalvbuljong 2 msk strösocker salt Szechuan pepper