Den här sydafrikanska linsgrytan med banan och kokos är ett bevis på att god och nyttig vegetariska mat inte behöver vara varken dyr eller krånglig att laga
Kan säga att kommentarerna om socker på löken och russin i mat är äckligt. 1 gul lök1 msk smör1 tsk socker500 gram blandfärs1/2 tsk cayennepeppar1 dl russin2 1/2 dl mjölk3 ägg2 tsk currySätt ugnen på 175 grader
I dag har jag och dottern myst själva hemma med musik i högtalarna, god mat och tända ljus. Killarna är borta och tittar på fotbollsmatch och då gör vi tjejer det lite extra trevligt själva hemma
Det allra bästa med den boken är att det är så oerhört hög nivå på recepten, det är smaker och kombinationer som jag inte skulle vågat prova på själv men som samtidigt är så självklara när maten väl ligger på tallriken
Groenland, Sydafrikanskt ShirazTyvärr är vinet beställningsvara så man får planera lite. Tro det eller ej men jag lagar faktiskt mat och fotar ibland men har svårt att få in resultatet i bloggen
En bränd biff kan serveras som sydafrikansk specialitet och att det är den goda insidan som räknas. Istället välkomna ljuset och värmen med fräsch lättare mat, mycket grillat samt fikabröd
Middagen intogs på en sydafrikansk köttrestaurang Butcher Shop & Grill. JBR The Walk ligger precis nedanför lägenhetskomplexet och där kryllar det av matställen, så att hitta lunch var inga problem
