Sursöta recept

Sursött bröd från Skåne

Sursött bröd från Skåne

Skållning. Häll det kokande vattnet över de övriga ingredienserna. Arbeta ihop med slev till en jämn massa
Gryta med sursöt sås

Gryta med sursöt sås

Skrivet 2017-10-07 Klockan 17. 31. 15. Det här behöver du till 3-4 portioner. rapsolja1 gul lök1 msk tomatpure600 gram stimlat fläskkött (benfri kotlett te
Stekt spätta med sursöt sås

Stekt spätta med sursöt sås

Lägg spättfiléerna dubbelt. Vänd i rågmjöl som är utblandat med lite vetemjöl. Doppa i uppvispat ägg. Vänd i ströbröd utblandat med lite salt
Kyckling med sötsur dillsås

Kyckling med sötsur dillsås

Dillkött på lamm eller kalv är klassisk husmanskost. Här har jag i stället använt en färsk kyckling och lagt de kokta kycklingdelarna i den sötsura dillsåsen
Kristinas surdegslimpor

Kristinas surdegslimpor

Limporna har ingen framträdande syrlig smak utan är mer åt det sursöta hållet. Då var det dags att använda lite surdeg igen

Gregorius – Den åttonde Trappisten

 . Många saker i vårt samhälle är uppknutet runt talet sju. De sju dödssynderna, sjunde vågen, sju veckodagar, de sju underverken i världen,sjuenigheten, sju färger i regnbågen………
Julöl på Systembolaget 2012 med bedömning

Julöl på Systembolaget 2012 med bedömning

 . Årets julöl som kommer på Systembolaget. Alla är provade i den ordning som de redovisas och semiblint, dvs vi visste vad som skulle prova men inte i vilken ordning utan allt var numrerat bara
Små rabarber- och apelsinpajer

Små rabarber- och apelsinpajer

Jag älskar den sursöta smaken i rabarbern och att det går att göra massvis av saker med den. Nu är det äntligen, äntligen dags för rabarbern igen
Frasiga röstis med morot

Frasiga röstis med morot

Nästa gång du vill ha något snabbt, gott och mättande, gör frasiga röstis med morot. Det är bara så gott