Strö rikligt med hackad persilja över de stuvadepotatisarna. Vänd ålen i mjölet kryddat med salt och vitpeppar och bryn bitarna i en blandning av olja och smör
Skiva kasslern och stek den hastigt i en stekpanna med olja. Stuvad potatis. Fräs tomater och ansade sugar snaps hastigt i en stekpanna med olja och servera till
Förr rekommenderades diabetiker att äta vitkål istället för potatis. Som hos många andra grönsaker blir vitaminer och mineraler lättare för kroppen att ta upp, om smör eller olja används i tillagningen
currysås, örtsås, pepparsås, tomatsås med mycket olja och smör. Många som börjar med LCHF tycker nog att det svåraste är att veta vad de ska äta istället för potatis, bröd, ris, pasta och alla andra gryn och mjölsorter
4 900 g fast potatis Stuvad spenat 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 tsk majsstärkelse 400 g fryst bladspenat 1/2 tsk salt 2 krm peppar Kassler ca 500 g kassler 1 msk olja Till servering 1 gurka Lägg till i inköpslistan
