(Speciellt när resten av maten blir så mjuk medpotatis och fisk i ugn. Det var morötter, blomkål, ekologiska delikatess potatisar, en bit zucchini, en bit lax och torskfilé
Stuvad spenat med stekt ägg och prinskorv kan jag ibland bli galet sugen på. Vi fick spenat och kokt potatis hos farmor på julen, vilket jag även nu kan tycka lite underligt
*Gräddstuvade (LYX stuvning, koka ihop grädden så att den tjocknar, salta o peppra). *Rödbetsbiffar (riv halvkokta rödbetor med lite råpotatis, ett ägg, salt o peppar), servera medcremefraiche blandad med fint hackad gul lök och ris/bulgur/quinoa
Lily stuvade in leksaker under bordsduken och satt nog still i alla fall i tre minuter. I stora drag så mosade man äggens gulor med ett par matskedar majonnäs, crème fraiche och lite riven parmesan
Servera med bakad potatis till de som önskar, de andra nöjer sig med en rejäl sallad. I morgon är det då dags att packa in familjen och den lilla "nätta" packningen i bilen för att styra kosan norr ut och landa in hos våra fina vänner som vi firar in det nya året med
grönsaksbollar (IKEAS) medstuvade makaroner, morot och broccoli (veg). I måndags startade veckan medpotatis, jordnötsbiff, lingon, gräddsås och sojafrästa grönsaker (veg)
