Bryn kycklingen runt om i smör så den får färg, men inte blir genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
Lagat & ätit kyckling med bambuskott och champinjoner och stoppat frysen full med matlådor. 350 g kycklingfilé eller bogfläsk. 350 g kycklingfilé eller bogfläsk
Här kommer mitt recept på den helstekta kycklingen á Jamie Oliver som jag lovade er. Den är verkligen hur god som helst och det bästa av allt är att den inte blir torr eftersom man stoppar in ett smaksatt smör under bröstskinnet och på låren som öser kycklingen under tillagningen
Bryn kycklingen runt om i olivolja så den får färg, men inte blir genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
Denna goda kyckling blev jag bjuden på hos J och J, när dom hade fest förra veckan. 1 kg kyckling, strimlad1 vitlöksklyfta, pressad½ dl olja2 msk soja1 krm salt1 krm grovmalen svartpeppar1 tsk röd currypastaca 2 tsk malen ingefära½ pressad apelsin1 msk honung2 msk grillolja, orginal1 msk hönsfond2 krm spiskummin2 krm chilipulver2 msk tomatpuréev lite cayennepepparCouscous. couscous+vatten enl förpackning1 msk kycklingfond1 msk olja1 msk smör1 tomat, tärnad5 cm purjolök, finhackad½ liten röd lök, finhackad½ dl paprikasallad, hackadBlanda alla ingredienser till marinaden och lägg i kycklingen. Häll upp kyckling och marinad på en plåt och stek i mitten av ugnen i 15-20 minuter. 1 kg kyckling. 1 msk kycklingfond
Och en av mina favoriter, som är enkel och som blir en fantastiskt god middag för flera, är en hel grillad kyckling indirekt grillad på klotgrill under lock
En god och saftig helstekt kyckling med gyllenbrunt krispigt skinn. Serveras till exempel med ungsrostade rotsaker som med fördel kan göras tillsammans med kycklingen
Bryn kycklingen runt om i olivolja så den får färg, men inte blir genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
