Salta, peppra och ös fisken med smöret under stektiden. Pesto. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg alla ingredienser till peston utom oljan, salt och peppar i en matberedare eller använd stavmixer
Smeten är gjord på jäst och ska jäsa i två omgångar och sen stektid på det. Till adventsminglet gjorde jag blinier, för första gången någonsin, och det var faktiskt himla roligt så jag rekommenderar er att testa, men var beredda på att det tar tid
Och det funkar precis lika bra till kycklingfiléer, fast då måste du förstås öka på stektiden. Det här är en favorit i vårt hem – världens mest lättlagade middag och lika god att servera på fest som till vardags
Ungefärlig total stektid är ca 5-7 minuter, lite beroende på laxkubernas tjocklek. Här kommer en rätt som hämtat sin inspiration från de orientaliska köken
