Servera med stekta sillfiléer och en grön Bladsallad med Olivolja och Balsamvinäger över. Men likväl som sardiner och makrill trivs i tomatsmak, så var det detsamma med sillfiléerna
Gott att servera till är stekta ägg eller råa äggulor, serverade i sitt skal. Förbered som i vårt recept och tillsätt böckling eller sardiner strax innan rätten ska serveras
Egentligen ska det vara färska sardiner till Sardines farcies. Mixa pistou, recept finns här. Receptet kommer från början från kokboken Chez Bettys Provence
Med ganska bristfälliga kunskaper i franska skrev jag in ” sardine gratin pastis” i sökfältet på Google – och vips så radade massor av recept på sardiner med Pernod/pastis upp sig på skärmen
Om du inte har tillgång till fiskfilé så kan du äta äggröran tillsammans med till exempel makrill i tomatsås, rökta musslor, kräftstjärtar, räkor, sardiner, tonfisk eller något annat gott från hav och sjö
Ät sill, makrill, vildlax, tonfisk, regnsbågsforell, sardiner, ostron. Några enstaka säljs receptfritt, men för de flesta behöver man recept från läkare} verkar genom att de hämmar ett enzym som heter cyklooxygenas eller COX
Sardiner i olivolja. Prova mitt recept på läkande buljong och min gräddiga blomkålssoppa, toppad med ekologiskt smör från gräsbetesätande kor eller ghee/smörolja
Bred lite majonnäs på brödet, lägg på två stekta ägg och tomater. Protein av hög kvalitet, till exempel ägg, kyckling, kalkon, fisk, gärna fet fisk som lax, makrill, sardiner och strömming
