Bryn krossad vitlökioljanLäggi den gula hackade löken och kycklingen och rör omLägg i det kokta riset och stek under omrörning Lägg ifisksåsen och vitpeppar och rör omPutta allt åt sidan och lägg i äggenRör om tills äggen börjar bli klara och blanda alltLägg upp på en tallrik och strö över korianderServera med lime och gurka Bättre än nässpray
Sänk värmen, lägg i lök, vitlök, paprika och sambal, stek några minuter. 1 Stek köttfärsen iolja på hög värme tills den får fin färg. 2 Tillsättriset och stek tills det är varmt, vänd ner persilja. Tillservering 1 Stek äggen iolja, med löd gula eller vändstekt. 6 dl kokt basmatiris. 1 msk olja. 1 finhackad gul lök. 1 pressad vitlöksklyfta. 2 tärnade röd paprika. 2 dl hackad persilja. 5 tsk flingsalt
Rikligt med smör tillstekning eller olja om det föredras. Jag älskar thaimat och just stekt ris med kyckling är en rätt som jag väljer många gånger, trots att den inte är stark
Dra av stekpannan från värmen och tillsättsesamolja. Koka risetenligtförpackningensanvisningar (använd gärna gårdagens risrester så går det ännu snabbare)
