Sotare strömming recept

Sotare med örtsmör

CitronklyftorHårt bröd och hårdostRensa och skölj strömmingarna, men låt ryggbenet och stjärtfenan vara kvar

Mat 365

0

60

Sotare

Rensa strömmingarna men låt huvudet och ryggbenet sitta kvar. 16 medelstora färska strömmingar. 116 medelstora färska strömmingar 120 g rumsvarmt smör 1 dl finhackad dill salt och vitpeppar några droppar pressad citronsaft 0,5-1 dl grovt saltGör dillsmöret. Hetta upp en torr stor gjutjärnspanna, lägg i strömmingarna och halstra dem 2 minuter på varje sida

www.koket.se

0

50

Sotare – recept

Klipp upp buken på strömmingen, rensa rent och skölj i kallt vatten. Servera strömmingen med sparris och förlorat ägg

mittkok.expressen.se

0

40

Grillad strömming (sotare) med aromsmör

Spisa.nu

1

20

Hjortburgare och strömming/sotare

För dom som inte är bekanta med begreppet Sotare – i min värld är det ett namn för grillade/hårt halstrade strömmingsfiléer – på grill eller öppen eld

BBQ Lovers

0

10

Sotare med dillsmör

Rensa strömmingen, men låt ryggbenet sitta kvar. Lägg i några strömmingar och grilla dem över god glöd 2-3 minuter på var sida eller tills de fått fin mörkbrun färg. 1 kg hel strömming

Matklubben.nu

1

80

Sotare

Klipp av fenorna på strömmingen och pensla med olja. Lägg i strömmingsflundrorna och halstra några minuter på varje sida

svensksmak.se

0

40

Sotare (halstrad strömming.)

Rensad strömming med huvudet kvar läggs i en påse med saltet. 1 kg strömming. Skaka och låt ligga ett par timmar

Matklubben.nu

0

10

Sotare - snabbsaltad halstrad strömming

Rensa strömmingen, låt ryggbenet vara kvar, och skölj den. 1 kg strömming, orensad. Lägg den i en plastpåse, tillsätt saltet och skaka om

Coop

0

00

Sotare

Den skall vara sotsvart, dock ej bränd 1 kg strömming eller löja. Salta fisken först och låt den ligga nära glöden under tillagningen

Matklubben.nu

0

20

Sotare med citronolja

Sota/stek strömmingen i saltet 2-3 minuter på varje sida. 16 hela rensade strömmingar. Rör ihop olja, citronjuice, vitlök och gräslök

Matklubben.nu

0

10

Sotare

Rensa strömmingen, dvs. Doppa strömmingarna i saltvatten ett ögonblick och servera dem gensat tillsammans med potatis, citronklyftor och hel spenat

Matklubben.nu

0

10

Sotare

Rensa strömmingen men låt ryggbenet sitta kvar. Gör upp din eld och halstra strömmingen på mycket het glöd i max 2 minuterpå varje sida tills den har rejält med färg. 1 kilo orensad strömming

Matklubben.nu

0

10

Sotare med dillsmör

Rensa strömmingen men låt ryggbenet sitta kvar. Skölj och låt strömmingen rinna av på hushållspapper. Blanda strömmingen med oljan

Recept a'la Matmor

0

00

Sotare i enbärslag

Varva strömming och lök i en form. Låt strömmingen stå svalt ca 1 dygn. 1 sats strömming, kall halstrad. Blanda vatten, socker, salt och krossade enbär i en kastrull

Coop

0

00

Rostad strömming med kiwisås

Detta är ett enkelt sätt att tillaga "sotare". Rensa strömmingarna, skölj och torka av dem. Lägg upp strömmingarna på pressad potatis

Ica kuriren

0

00