Normalt sett brukar jag inte göra gubbröra mer än en gång per år och det är vid semestern då jag brukar inleda första semesterdagen med en gubbröremacka och en kall pilsner, mest bara för att tala om för mig själv att om det är någon tid på året som det skall livsnjutas så är det då
Då häller du den varma soppan runtom i tallriken eller skålen, kanske inför gästerna vid bordet. …sedan skär du först stavar och därefter tärningar av det fasta gurkköttet
De yttersta, grova bladen på isbergssallad kan strimlas och läggas i en soppa eller gryta. Servera såsen bredvid så att var och en får ta efter egen smak
