Passar lika bra som plockmat, snittar eller tilltugg som den gör som förrätt eller varmrätt. Toppa med ruccola, lite honung, några nypor flingsalt och nymalen svartpeppar
Lax i ugn medchevre. Tror att jag har snöat in på Chevré nu, men det är ju så gott. Lagade till den här goda laxen i förrgår, enkelt, gott och snabbt att tillaga
Som vanligt fasade jag något inför vad jag visste skulle komma när jag med tunga steg begav mig mot gymmet, känslan inför benpassen är alltid speciell, en skräckblandad förtjusning
Skär avlånga bitar av den chevreosten och tryck ner i varje laxsnitt. Servera med en god sallad. Skär avlånga bitar av den chevreosten och tryck ner i varje laxsnitt
På Sébastiens blogg så snittar han inte när han gör det här brödet så jag hoppade det jag också. Och så ska jag kanske fortsätta med den utmaning jag satte ut för mig själv, att baka/laga mig igenom hela Sébastien Boudets bok Den franske bagaren