Häromkvällen satt jag och funderade på vad jag skulle kunna hitta på med alla fina äpplen jag har hemma och då slog det mig hur mycket ni tidigare gillat min ”Micro-kladdkaka” - varför inte göra en mini-äppel-Micro-paj
En god och lätt efterrätt att slänga ihop lite snabbt när du blir sugen. Strö över Fibrex och rätt rikligt med alla kryddorna (samtliga kryddor är vanliga torkade och malda kryddor på burk)
Men det förlät vi snabbt när vi satte tänderna i den. En Apfelstrudel är det som man plockar ur ugnen några minuter senare och den serverar man varm med glass till
I sådana fall tycker jag att det är bättre att välja förståndigt av det som bjuds och att äta sig mätt än inte och riskera att äta för mycket efterrätt eller att bli sugen och småäta helt fel senare
Tiden man är ledig går alldeles för snabbt. Till efterrätt blev det äppelpaj med segt knäckigt täcke. Emil fick till och med en stark jullängtan av smaken
