Låt smördegsplattorna tina p bakplåtspapper. I Finland kan man köpa plommonsylten på burk eller tub, men jag har inte hittat nåt liknande i de svenska affärerna så jag gjorde egen istället
Kavla ut smördegen något, använd lite mjöl om den vill fastna. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. 3. Lägg på mandelmassa och strö på kardemumma, spara en kant runt om
Skölj, kärna ur och skär persikor och plommon i klyftor. Skeda kompotten i smördegsknytena. Skär smördegsplattorna i 4 lika stora bitar. 2 plommon. 2 smördegsplattor
De är inte så fasligt jobbiga att göra heller om man som jag, kör den bekväma varianten och använder redan färdig smördeg… För mitt nya motto är att kunna känna jul-ro och njuta i stället för att stressa
Jag använde en egen pajdeg istället då jag inte gillar att köpa färdigt och smördeg är otroligt krångligt att göra själv (gör om du vill men räkna med ett par timmar)
Bakar du då din egen smördeg eller köper du färdig smördeg från frysdisken. Vanligen fyller man julstjärnan med plommonmarmelad, men i år använde jag äpplesylt och kanel på mina
