Jag bakar ofta på smördeg om jag vill ha nåt lite festligt till frukosten. Tänkte bjuda på ett enkelt recept på croissanter om ni inte gjort det tidigare
Placera några äppelbitar på varje smördegsbit. Idag så fanns energin där att stå och baka lite i köket (efter i princip en heldag i skolan), även om de här äpple croissanter var väldigt lätta att baka så blev jag så glad över att jag hade energi till det
Placera ut croissanterna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla på croissanterna. Grädda i 7-10 minuter, tills croissanterna fått fin färg. 1 förpackning färdigkavlad smördeg
Med en färdig smördeg slänger du ihop dem på ett nafs. Ibland finns inte tiden till att baka kanelbullar men ingen kan säga att de inte hinner med kanelbulle croissanter
smördeg. croissant,. smördeg. croissant piggastes,. croissanter,. Croissants från scratch. Har kavlat, vikt och kylt degen 5 gånger och fått en perfekt (i mina amatörs ögon) laminerad smördeg med massa tuna lager
Rulla ut smördegen och dela längs med i två halvor. Rulla ihop från den breda sidan och lägg croissanterna med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper