Smörj en ugnsform eller ännu hellre en stekgryta med lock med smör. Servera skinksteken med gräddsåsen och tomatsalladen samt spätzle eller tagliatelle (bandpasta), råris eller kokt pressad potatis
Bryn köttet runt om i margarin i en stekgryta. Tillsätt vatten i stekgrytan och lägg på locket. 2-3 morötter1 gul lök600 g skinkstek benfri2 tsk flytande margarin3 dl vatten800 g potatis1 broccolistånd1 msk maizena redning2-3 droppar soja colorit4 msk äppelmos
Skinkstek 8 propoints6 portionerca 1,2 kg skinkstek2 gul lök2 äppel1 vitlöksklyfta1 morot4-6 st katrinplommon1 köttbuljong tärningSalt & vitpeppar1 tsk malen ingefära5 dl vatten2 dl mild mini mat 7%1 msk maizena redning12 potatisLite fett till stekningKrydda steken och stek den hastigt i en stekgryta så den får färg. Skinkstek 8 propoints. ca 1,2 kg skinkstek
Min älskade Mormors stek med gräddsås6p (minst)1,5 kg skinkstek6 katrinplommon delade i bitar1 stor skivad morot1 klyftad lök1 skivad vitlöksklyfta1 buljongtärning5 dl vatten (vill man ta lite vin så är det inte fel)salt och vitpeppar3 dl grädde2 tsk gelémjöl och vatten till redninglite soja salt och vitpepparStek köttet runt om i en stekgryta och krydda. 1,5 kg skinkstek
Lägg över köttet i en stekgryta. Lägg över i stekgrytan, salta och krydda med grillkryddan. Dagens middag blev detta Skinkgryta ala växelhäxan500 g skinkstek strimlad i tunna remsor1 pkt bacon1 gul lök (hackad)1 klick smör3 dl grädde1 brk creme bonjour cuisine med vitlök och örter1 brk creme bonjour deluxe kantarell1 tsk sambal oelek1 msk kinesisk soya1 msk fransk senapsaltpepparkött och grillkryddaGör så härStek upp skinksteken i stekpannan med en klick smör. 500 g skinkstek strimlad i tunna remsor
