Har man inga silikonformar, så använd muffinsplåt, och fodra dem med pappersformar. Med det sagt, så kan jag meddela att jag nog har hittat mitt recept på semla eller fastlagsbulle, som vi säger i Skåneland
Jag har provat semlan med både osötat och sötad fyllning, självklart var den sötade godast men det funkar även utan om man är väldigt känslig mot söta smaker
Nästa år ska jag testa ett recept medjästa bullar istället. Deg som innehåller xantangummi behöver köras i degblandare med insats för kaksmet eller med elvisp
Sen var det ett litet hål i mitten där man kunde fylla på med en tsk med mandelmassa. Efter en tsk mandelmassa spritsade jag på med grädde (ihop vispad med vanilijsocker), locket på och sedan florsocker på som sig bör
Minisemlormed en fyllning av hallon, rå lakritspulver och chiasylt och blåbärsgrädde. Nu är det semmeltider och det bakas olika varianter av semlor hejvilt
Fyll dessa goda semmelbullar t ex som vanliga semlormed vispad grädde och mandelfyllning. Saftigare går inte att hitta och receptet är helt glutenfritt och istället bakat med mandelmjöl
Tag sedan ut lite av inkråmet med en gaffel, inkråmet ska sparas och användas i fyllningen. Testade att göra lchf semlor för första gången idag, dessa blev riktigt saftiga, luftiga och goda
Men efter år utansemlor och alla andra med gräddiga näsor som uttrycker en sådan glädje när de smaskar i sig sina semlor gör ju att även jag vill testa om det verkligen är så gott som det ser ut
