I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - KycklingSambaloelek. Blanda grädde, creme fraische, chilisås & sambaloelek i en skål
Blanda crème fraiche, soja, sambaloelek och grädde i en bunke och rör om. Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen
Lägg tillbaka alla filéerna i pannan, tillsätt sambal, vitlök, grädde och soja. För 4 personer Kycklingen. 1 kg kycklingfilé 2 dl vispgrädde2 dl crème fraîche 2-4 tsk sambaloelek (avgör själv hur starkt du vill att det ska vara) 1 msk Tamari soja 1-2 pressade vitlöksklyftor Salt, pepparSmör Putsa filéerna och dela dem på längden. 4 personer Kyckling. 1 kg kycklingfilé. 2-4 tsk sambaloelek
Rör ihop creme fraiche, grädde, soya och sambaloelek. Se till att kycklingen är tinad och ej fryst. Häll sedan över såsen och lyft kycklingbitarna med en gaffel så det såsen når alla vrår i formen
