I lördags åt vi en av mina favoriträtter som min mamma alltid lagar åt mej - KycklingSambaloelek. Lägg kycklingen på bacon & purjolöken, häll över såsen
Jag kan ärligt säga att detta är första gången jag äter så saftig kyckling. Jag använde mig av två teskedar sambaloelek och då får man lagom styrka, vill man ha lite starkare så ta ytterligare en tesked
Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen
Lägg tillbaka alla filéerna i pannan, tillsätt sambal, vitlök, grädde och soja. För 4 personer Kycklingen. 1 kg kycklingfilé 2 dl vispgrädde2 dl crème fraîche 2-4 tsk sambaloelek (avgör själv hur starkt du vill att det ska vara) 1 msk Tamari soja 1-2 pressade vitlöksklyftor Salt, pepparSmör Putsa filéerna och dela dem på längden. 4 personer Kyckling. 1 kg kycklingfilé. 2-4 tsk sambaloelek
Se till att kycklingen är tinad och ej fryst. Rör ihop creme fraiche, grädde, soya och sambaloelek. Häll sedan över såsen och lyft kycklingbitarna med en gaffel så det såsen når alla vrår i formen
