Häll i grädden och låt koka upp, peppra lite. Vänd ner pastan, tillsätt riven parmesan. 3 portioner 2 msk smör 1 gul lök 1 klyfta vitlök 5-7 champinjoner 1 paket salsicciakorv (240 g) 2 ½ dl matlagningsgrädde riven parmesan, en näve ungefär 1 dl vitt vin lite svartpeppar pasta till tre portioner Koka upp pastavatten och lägg i pastan innan du börjar med såsen. Ta upp pastan 2 minuter innan koktidens slut. Skär salsicciakorven i bitar på snedden och lök den i löken, bryn ca 1 minut
Inte heller denna gång kan jag ta åt mig äran av receptet, då det var min man som föreslog at vi skulle pröva denna för oss nya variant på pastasås med salsiccia
Tillsätt tomat, basilika, kaprisen, grädden och passerade tomater och låt koka upp. Ser det ut att bli lite sås i förhållande till pasta är det bara öka på med ingredienserna
Koka pastan och stek korven, skiva vitlök och pepparfrukt. Skiva champinjonerna och stek dom tills vätskan kokat in, lägg över i en kastrull och häll på grädde, buljongtärning, soja och cayennepeppar
Tillsätt då grädde och vin, och låt detta koka in i korven på låg värme, medan pastan kokar. Jag vet att jag upprepar mig när jag än en gång uttryckr min kärlek till pastarätter som inte består av en stor mängd sås som dränker pastan
