Servera med lime och garnera med timjan ochsallad. salladsblad. Fräs i en gryta med olja och saffran. Spola av ärterna i kallt vatten och fördela korv, ärter, räkoroch kräftstjär-tar över paellan
Idag blev det inga egenfiskade kräftor utan faktiskt riktigt fusk medkräftstjärtar i burk. fast dom är absolut helt OK tycker jag och jag hade ju faktiskt handskalade räkor i också
sen på mellanlagret läggs mimosasalladen du gort av fruktcocktailen ovanpå ett lager salladsblad. blanda fruktcocktail med majonnäs och grädde till önskad tjocklek
Täck sidorna med skivad gurka, sallad eller ost och garnera sedan med era egna favoriter, till exempel kallrökt lax, räkor, kräftstjärtar, sallad, tomat, gurka, köttbullar, vindruvor, skinka m m
Kräftstjärtar i lake är inte riktigt min melodi, så jag uteslöt helt fräckt dem. Det är tid för picknick i det gröna och som omväxling till mackor är det gott med en matig sallad
