På den populära bakbloggen Söta saker så är det varje månad en bakutmaning. Man blir lycklig av den, den glänser något otroligt, men om man råkar ta fel choklad så kan den få en riktigt otäck beskhet
Tillsätt sirap, choklad, vatten kakoa och blanda samman till en deg. När Nellie fyllde 3 år så bakkade jag några saker själv, älskar att bakaman önskade bara att man hade mera tid att göra det. 2 dl mörk choklad ( eller använd daim, nonstop mankan ta vad man vill ). 3/4 kakao. Skär sedan degen i ca 1 cm tjocka skivor och lägg den på en plåt med bakplåtspapper på. Mna kan också smälta ljus choklad och doppa dom i om man vill 200 grader. 3/4 kakao
Förutom saffran så finns det få saker som kanske förknippas med julbak lika mycket som. Ja, för mankan ju faktiskt baka andra bakverk med pepparkakssmak än just klassiska, spröda pepparkakor
Om man ska göra det måste man (antagligen) vara helt säker på att kakan svalnat helt och hållet, tvätta ur och torka formen ordentligt innan man lägger tillbakakakan, annars fastnar den och DÅ blir det riktigt svårt att få loss den
Så kul att prova lite nya saker och vissa underlättar dietandet rejält. Nutritional Yeast (ger en lite "ostig" smak om man strör över maten, mycket bra källa av vitaminer)
I dag bjuder jag på vita kärleksmums, eller snoddaskaka med vit choklad som man också kan kalla dem. Gillar man inte citron utan vill ha en renare chokladsmak på kakankanman byta ut citronsaften i glasyren mot grädde eller mjölk
Detta är även mitt bidrag till Månadens Sötsak hos Söta Saker där månadens tema är Reseminnen. Och det bästa är att mankan hitta något gott att baka ur de flesta av dem
Vill manbaka den själv istället för att köpa den på kondis kanman såklart variera den med allt från apelsinklyftor, till konserverade cocktailbär eller färska hallon
Men ett problem just nu är att jag översvämmas av tankar, idéer och saker jag vill göra. Försäkerhets skull kanman först torka ur skålen och vispen med lite citronsaft på hushållspapper så det inte finns några spår av fett
Rulla till ganska stora bollar (vill mankanman skopa upp bollar med en glasskopa för att få samma storlek på alla) och ställ ut på plåtar med bakplåtspapper – se till att ha rejält med mellanrum, eftersom kakorna flyter ut i ugnen
Idag kommer förhoppningsvis mamsen hit och hjälper mig med diverse saker som behövs göras efter branden, inte kul alls men det är bara att ta tag i det och jag är sååå tacksam över att jag får hjälp av den bästa
