Ta upp lite smet i taget och forma till runda kulor, lägg upp på en tallrik med ett bakplåtspapper. Dra av kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i den varm saffransgrädden, tillsätt även smöret i kastrullen och rör tills smeten är helt slät
Ringla vitchoklad över pralinerna. Hacka chokladen fint. Värm vätskan igen och sila över chokladen. Spritsa chokladen i iskubsformar och ställ i frysen i en timme
November, som ju bara var för en månad sedan fast det kanske känns längre sen, var en månad då jag förberedde mig för jul och december och bakade därför med lite julsmaker som saffran som blev saffranspraliner och en banankaka med pepparkakssmak
Ringla vitchoklad över pralinerna. Hacka chokladen fint. Värm vätskan igen och sila över chokladen. Spritsa chokladen i iskubsformar och ställ i frysen i en timme