Korv i god sås, Stektflundra med dillpotatis och persiljesås och Pasta med kassler och squash. Köttgryta med kokosmjölk, Pasta med kräft- och spenatsås
Marulken är som sagt en typisk fisk som behöver ett par dagar på sig att falla till ro för att den naturliga goda smaken skall sätta sig i fiskköttet, men den hör till undantagen, det allra flesta fiskarterna blir bäst med kortast möjliga tid från fångst till middagsbordet
Smält smöret tillsåsen i stekpannan, låt det gärna komma med av fettet från den sista stekningen, lägg i mjölet och fräs det en stund, späd på med vatten och lägg i buljongtärningen, tillsätt vinet, salta, peppra och låt puttra en stund
Rökt makrill är supergott tillsammans med någon kall sås och potatis. Känner mig som vilken småbarnsmamma som helst, i morse vaknade jag till kattpip klockan sju, okristligt tidigt i mitt tycke
Rör i sockret, smaka dig till lagom mängd, det beror på hur sura hallonen är. Låt såsen kallna. Koka upp hallonen utan vatten i kastrull på högsta värme
