Till detta blev det en kall sås bestående av turkisk yoghurt och ajvar relish, gott och fräscht. Idag blir det till att sätta på sig trädgårdshandskarna igen och ta sig an rabatterna och ikväll ska vi grilla hel entrecôte, det blir nog smaskens
Gjort egen BBQ-sås. Köpt grillkol och tittat till grillen. BBQ-glaze & sås. Men just när jag skulle kliva ut till grillen började små droppar falla från den nyss blåa himlen
Om såsen är för tjock så späd med lite vatten. Någon gång ska var första gången, och det här var mina första tillagaderevbensspjäll och magiskt goda blev de små rackarna
Blanda ihop ingredienserna tillsåsen och vänd ner i vitkålsblandningen. Kvällens middag blev istället sommarinspirerad med coleslaw och tjocka revbensspäll penslade med bbq-sås
Låt köttet vila medan du kokar ihop resten av steksaften till en sås i en kastrull. Tillsätt pressad apelsinsaft, ketchup, soja, chipotlepaste, liquide smok, balsamvinäger och olivolja
