Stek oxfiléskivorna i smör, ett par minuter på varje sida och servera med rosépepparsåsen. Dela osten i fyra delar och lägg en bit mitt på varje laxkryss
Lägg torsken i såsen och låt koka några minuter på vardera sida tills genomkokt. Koka upp kokosgrädde i en kastrull på medelhög värme tillsammans med alla kryddor
Kalkonen kräver dock sin sås och godaste såsen är ju gjord på själva spadet. Den jagar skinkan hack i häl och får ofta utgöra the centrepiece på juldagen
Jag åt såsen med stekt blomkålsrikt. Slå påkokosgrädden och rör ihop allt. Jag gjorde en farligt god rätt den här veckan som jag bara måste ge er receptet på
Man vill ha något tillbehör till sin kycklingwok som suger upp den goda såsen. Det är väl ingen som kan komma och påstå att nudlar är vidare gott, det smakar ju faktiskt inte speciellt mycket
Eftersom rabarbern släpper en del vätska behövs det lite maizenamjöl i såsen. Vispa ihop kokosgrädden med pressad vitlök, maizena, salt, socker och currypasta, och bred på och runtom kycklingen
Häll över i en gryta och slå påkokosgrädden, koka upp och låt småputtra så såsen tjocknar. Idag är det riktigt kallt igen här på den turkiska Medelhavskusten
Red av om du tycker såsen är för tunn. I varenda klädbutik och på varenda klädställning trängs plagg i alla upptänkliga nyanser av orange, och även när det gäller heminredning är modefrgen orange
Fyll upp på burk och förvara i kyl, såsen håller i minst en månad. Min lilla garntomte som sitter i en valnötsbåt har varit ett uppskattat inslag här på bloggen i juletider i flera år nu, så han kommer också att dyka upp i varje lucka
Du hittar många fler recept som är LCHF-vänliga under flikarna Soppor, Kött, Sallader, Aioli/Majonnäs/Sås/Pesto, så jag hoppas du själv vill botanisera bland recepten och se om något ytterligare kan passa dig
