• Häll på grädde och låt koka ihop ett par minuter. Renskav med kantareller i en gräddig sås. • Lägg i svamp och renskav och låt alltsammans fräsa på medelhög värme tills det är brynt
Häll på grädde, messmör, fond och kaffe och låt koka ihop i några minuter. Bryn renskav i smör 2-3 min och blanda ner purjolök mot slutet. 500 g renskav eller viltskav. 2½ dl mellangrädde
Renskav. Stek lök, bacon och renskav. Fritera grönkål som garnityr ovan renskaven. Renskav. 500 g renskav. 5 dl grädde. Häll i grädden, salta och peppra och lått koka ihop ett 5 minuter. Låt sjuda ytterligare 15 minuter ungefär tills grädde reducerat något. 500 g renskav. 5 dl grädde
Tillsätt grädden och låt koka ihop några minuter. Tillsätt renskaven och stek tills den får lite färg. 500 g fryst renskav7 dl (ca 200 g) färska kantareller1 stor gul lökSmör till stekningSalt och nymalen peppar2 dl vispgräddeFärska lingon och persilja till garneringLåt renskaven tina någon något. 500 g fryst renskav. 2 dl vispgrädde
Tillsätt grädde och smaka av med messmör, enbär, salt och vitpeppar. Servera genast med kokt potatis och inlagd gurka 400 g renskav (eller viltskav). 2 dl Milko Vispgrädde 40%
Renskav är ett bra fettsnålt kött som passar bra ihop med kantareller och jordärtskocka. 1 paket renskav á 240 g. 2,5 dl matlagningsgrädde. Tillsätt enbär, grädde, fond och soja, låt koka upp och lägg i köttet, låt puttra på svag värme 5 minuter, smaka av med salt och peppar. 1 paket renskav á 240 g 1 burk kantareller á 110 g 1 gul lök. 2,5 dl matlagningsgrädde
Ha i hackade trattkantareller, grädde och salt + peppar. Egentligen assosierar jag renskav med höst. 400 gram renskav2 1/2 dl grädde1 dl hackade trattkantareller (jag använde torkade, blötlagda)1/2 dl hackad gräslökMycket svartpepparsaltSmör till stekningStek köttet på hög värme. 400 gram renskav. 2 1/2 dl grädde
Med norrländska rötter är det här en rätt som flitigt serverats hemma och om vi bortser från den baljan med grädde pappa förmodligen öser ner i pannan och den färdigköpta sylten så är det egentligen en bra rätt
