Gör ett snitt i laxen och täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Smaka av, om det ev behövs mer salt, och bred röran över laxen. Jag har vid flera tillfällen bjudit den kall på buffé, men den är också god varm med pressad potatis till
Fördela röran på laxen och tryck ner lite i skårorna. Så idag när jag stannade på vägen hem från jobbet för att köpa färsk fisk så ringde Johan och sa att han inte kom hem då vädret ställt till det med hans tåg
Vill man så räcker det gott och väl att äta en matig sallad tilllaxen, sötpotatisen mättar ju en del den också, men eftersom vi var så sugna på risotto så valde vi att ha det till
Fördela röran på laxen och tryck ner lite i skårorna. Så idag när jag stannade på vägen hem från jobbet för att köpa färsk fisk så ringde Johan och sa att han inte kom hem då vädret ställt till det med hans tåg
Den har ett härligt sting från wasabi, en mjukare smak med hjälp av majonnäs, dill sätter lite knorr på det hela och saltet behövs det en smula av för att finjustera smaken på röran
Blanda ihop nedanstående ingredienser till en röra. 4 Laxfiléer läggs in en ugnsfast form. Lägg röran ovanpå och bredvid laxen - toppa med 1 dl smakrik ost. 1/2 rättika skalad och skuren i fina skivor stekes i kokosfettet tills att de fått fin färg. När laxen varit i ugnen ca 25 minuter i 200 grader, tas denna ut och toppa med litet röd caviar. 4 Lax. 1/2 rättika skalad och skuren i fina skivor stekes i kokosfettet tills att de fått fin färg
Det blev en lyckad lax igår Jag serverade laxentillsammans med en fräsch sallad med en simpel dressing (balsamvinäger, olivolja, salt och peppar) samt vita bönor i senapsdressing
rosatonad sås, ja faktiskt lite som en rödgrön röra. Syran i bladen gör att såsen tjocknar av sig själv med grädden och får en både fin konsistens och en mycket god finstämd smak tilllax eller kyckling eller
