Börja med såsen. Blanda alla ingredienser till såsen och låt den stå ett par timmar i kylen. Servera fisken med en rejäl citronklyfta, såsen och kokt potatis
Gör såsen och smaka av med salt och peppar. -)Vi testade ett nytt recept med rödspätta i helgen. Sås. Ingredienser för 2 personerca 300 g spättafiléSaltVitpepparFyllning½ dl kräftost1 msk dillSås3 dl matlagningsgrädde½ dl kräftost1 fiskbuljongtärning2 msk dill2 msk citronSaltVitpepparGarnering1½ dl skalade räkorDillCitronGör så härSätt ugnen på 200 grader. Slå såsen runt fisken och ställ in i mitten av ugnen ca 20-25 minuter
Perfekt sätt att tillföra lite sötma för att balansera upp syran i såsen. Efter att ha ätit panerad rödspätta i hela mitt liv kände jag att det var dags att göra något annat med den platta fisken
Men här kommer receptet på rödspätta med ansjovis som vi åt förra veckan. 400 g rödspätta. Häll såsen över fisken och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. Till 3-4 personer 400 g rödspätta