Dressing. Ikväll blev det kycklingens tur En finriven råkostsallad med. Sedan en kall dressing på gräddfil, chipotle, smoked paprika, Barbaque Honey Chipotle sauce och hackad, färsk persiljaBara att slå sig ner & njuta
Bara att fylla, krydda med salt o peppar, knyta ihop med grillsnöre, bryna runtom i smör och sedan sköter det sig själv i ugnen i ca 17-18 min, 220 grader (450 gr kött) Till det så serverades det en råkostsallad i en söt dressing, citronsparris och en het, hemgjord grillsås
Till det serverades råkostsallad med rödbetor, morot, palsternacka och äpple, fantastiskt fräscht och gott och med en helt ljuvlig färg från rödbetorna
Vi åt ärtbiffarna i libabröd med råkostsallad (färdig coleslawbas som jag blandat med färsk persilja, pressad citron och lite salt) och en dressing på mango chutney och naturell yoghurt
En råkostsallad med friterade lökringar och en supergod topping i form av nötströssel. Dressing. Blanda ingredienserna till dressingen och vänd ner i salladen precis innan servering
Nästa gång jag gör det här blir det fyra smårätter med ris och råkostsallad till. Sen dressingen eller såsen eller vad man nu vill kalla den är äkta importerad kinesisk sötsursås samt en gnutta aioli som alltid går hem med karré
