Bryn istekgryta så att den får en bra, mörk färg. Här kommer ett recept från P&B Delikatesser på hur du tillagar en smaskig, lakritskryddad, rådjursstek med gräddsås, vitlöksfrästakastanjechampinjoner och rostade rotfrukter
Häll grädde, vatten, soja och buljongtärningi en gryta och koka upp. Förra helgen när min svåger och hans familj var här så fixade svågern och min sambo en rådjursstek och sen blev det kantarellsås till den
Bryn köttet i smör i en gjutjärnsgryta. Putsa köttet fritt från hinnor och senor. Ugnsbakad rådjursstek. Lägg äppelhalvorna igrytan och ös med steksåsen
