Quornfärsbiffar med soltorkad tomat och basilika, mmm. Forma till små biffar/bullar och stek i olja. 300 g quornfärs, sojafärs eller annan färs. 300 g quornfärs, sojafärs eller annan färs
Men först ut – vegetariska spanska köttbullar. Spanska ”köttbullar”, ca 15 – 20 stycken. 300 g quornfärs (eller sojafärs, men jag använder quorn). Rulla bullar av färsen, ca 3 cm i diameter och lägg dem på rad på ett fat. Spanska ”köttbullar”, ca 15 – 20 stycken. 300 g quornfärs (eller sojafärs, men jag använder quorn)
Kör Quornfärs, lök, persilja, salt, peppar, ägg, fond, Worcerstershiresås och senap i matberedaren. Forma till bullar med vattensköljda händer och stek i en stekpanna med smör
Kör Quornfärs, lök, persilja, salt, peppar, ägg, fond, Worcerstershiresås och senap i matberedaren. Forma till bullar med vattensköljda händer och stek i en stekpanna med smör