Potatismos i ugn recept

Falukorv i ugn med smakrik sås - och potatismos mitt i sommaren!

Falukorv i ugn med smakrik sås - och potatismos mitt i sommaren!

Lite svalare väder i måndags och jag blev så sugen på falukorv och potatismos. Jag gjorde som jag brukar, ost och tomat på korvskivoriugnen, men den här gången gjorde jag en enkel gratängsås och hällde över korven med klassiska smaker till korv som bostongurka, senap och ketchup
Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos

Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Korv 550 gram falukorv 2 msk senap , fransk 2 msk ketchup 0,5 st gul lök(ar) 2 st tomat(er) 100 gram ost Potatismos 800 gram potatis(ar) , mjölig 1 dl mjölk 50 gram smör 0 st salt 0 st svartpeppar Tillbehör 250 gram haricots verts , eller broccoli 1 salt Köp receptet Näringsvärde Kcal. 679 Protein
Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos

Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Korv 550 gram falukorv 2 msk senap , fransk 2 msk ketchup 0,5 st gul lök(ar) 2 st tomat(er) 100 gram ost Potatismos 800 gram potatis(ar) , mjölig 1 dl mjölk 50 gram smör 0 st salt 0 st svartpeppar Tillbehör 250 gram haricots verts , eller broccoli 1 salt Köp receptet Näringsvärde Kcal. 679 Protein

Orre i ugn med lila potatismos

Potatismoset är gjort på Blå Kongo (även den skänkt av Linus) samt en palsternacka. bryna i stekpanna, och sen iniugn
Gratinerat potatismos

Gratinerat potatismos

Skala potatisen och skär den imindrebitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Häll bort vattnet och ånga av potatisen
Gratinerat potatismos med gräslök

Gratinerat potatismos med gräslök

Lägg upp moset i stora klickari en ugnsform smord med smör eller olivolja. Slå grädde och fördela osten över potatismoset
Chevrégratinerat potatismos i filodeg

Chevrégratinerat potatismos i filodeg

Kycklingentillagade jag hel iugn och den här gången lät jag den liggaimarinad hela dagen innantillagning så den fick en god och rejäl smak
Piffigt potatismos

Piffigt potatismos

Smaksätt potatismoset med rikligt av riven ost och gratinera det sedan iugnen. Lägg moset i en ugnssäker form och strö över parmesan och persilja
Potatismos med ost och örter

Potatismos med ost och örter

Eller som jag gjort med gårdagens rester, brett på ett tjockt lager på en tjock skivavitt bröd och toppat med ost som jag låtit stå iugnen ett par minutertills osten smält