Har sett recept och varianter på detta lite här och var, så det är inte bara jag som går igång. Kraschade potatisar är ett tillbehör som kommer att göras fler gånger i mina två små kök, det är då ett som är säkert
Nya, goda alternativ på potatis är alltid uppskattat. Man snöar ofta in på kokt eller stekt, kanske gratäng till helgen eller hasselbackspotatis men denna variant måste jag bara tipsa om
Jag älskar bakad potatis men jag har aldrig lagat dubbelbakad potatis förrän nu. Det har känts som ett onödigt och omständligt arbete att först baka potatisen, sedan gröpa ur den, blanda innehållet med lite smått och gott för att till sist ösa tillbaka allt i skalet och baka den igen
Tillsätt skivad potatis och hackad blomkål. ca 5 potatisar, skalade och tunnskivade. Ta ut gratängen och låt vila 5-10 min innan servering ca 5 potatisar
Men svennar vill gärna ha en gräddsås och potatis till. (stor låda). Receptet är svårt att skriva ner då det inte finns nått, allt är med en fingertoppskänsla…
Finns säkert flera varianter på den skånska potatisen men det här är en enkel variant. Riktig höstmat blev det idag med skånsk potatis och en grillad saftig kotlett
