Ponzu recept

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Röding 600 gram rödingfilé 4 krm salt 2 krm svartpeppar 1 msk olivolja 1 msk Mat
Asiatisk biff med ponzu

Asiatisk biff med ponzu

Häll rejält med ponzu på köttet. 1fisksåsPonzu1. ryggbiff (gärna ordentligt marmorerad, skuren i portionsbitar)
Pilgrimsmussla med ponzu & shiso

Pilgrimsmussla med ponzu & shiso

, ambassadör för Yaxellknivar, bjuder på ett recept på en supergod och vacker förrätt - pilgrimsmusslor med ponzu
Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Kyckling pakchoi ramslökspotatis

Saftig kyckling med fräsch citronsky, pak choi ångstekt med citrussmakande ponzu och rostad potatis med ramslökscrème – en härlig vårmiddag
Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise   | Recept ICA.se

Grillad flankstek med primörer och chipotlebearnaise | Recept ICA.se

4 Marinad 2 vitlöksklyftor 1/2 dl sojasås 1/2 dl citron ponzu sojasås 1 msk tabasco chiplotle pepparsås 1 msk dijonsenap 600 - 800 g flankstek Grönsaker 4 färska majskolvar 1 knippe grön sparris 1 knippe morötter 2 lime olivolja havssalt Chipotlebearnaise 1 burk bearnaisesås (à ca 230 ml) tabasco chipotle pepparsås Lägg till i inköpslistan
Tempurafriterad kronärtskocka

Tempurafriterad kronärtskocka

1Majonnäs1 citron 1 dl majonnäs 2 tsk malen svartpeppar 2 tsk ponzu (eller soja) 1 tsk tryffelolja. 2 kronärtskockor maizenaredning salt
Ostron med en touch av Japan

Ostron med en touch av Japan

Marinera därefter tapiokan i ponzun. Var försiktig med tapiokan då ponzun har väldigt mycket smak. Ponzu
Kalventrecote med gratinerad risotto

Kalventrecote med gratinerad risotto

8 skiva entrecôte, tunna (från kalv) 4 salladslökar 1 schalottenlök, hackad 1 tsk vitlök, hackad 2 msk olivolja 2 dl risottoris 2 dl vitt vin 6-7 dl hönsbuljong 0,5 dl parmesanost, riven olja (till stekning) 2 msk smör salt peppar 60 g blåmögelost 1 päron, strimlat (japanskt) 2 msk persilja, finhackad 1 dl ponzu
Färska vårrullar med löjrom

Färska vårrullar med löjrom

bakpotatis frityrolja 2 dl crème fraîche 2 msk citronsaft 1 gurka 2 msk risvinäger isbergssallad 8 rispapper löjrom dill ponzu
Easy Baked Mackerel (Saba Fish)

Easy Baked Mackerel (Saba Fish)

Serve with lime and a side condiment of grated daikon in a saucer of ponzu sauce. ponzu sauce. 2 mackerel (saba) fillets (if using frozen, thaw before use) olive oil salt and pepper one small lime (halved) or 2 lemon wedges Condiment (Serving Suggestion) ponzu sauce grated daikon (white radish) Tools pastry brush baking tray parchment paper
London: japanskt på Shackfuyu

London: japanskt på Shackfuyu

Vi beställde också in sötpotatis-pommes frites med ponzu majo som var riktigt spröda och fina. Som ett bevis på att tiden går alldeles för snabbt kommer här ett inlägg jag egentligen skulle publicerat i juli förra året, direkt efter att jag ätit en grym födelsedagsmiddag på Shackfuyu med min väninna Rowena, men istället sprang tiden iväg och det blev semester, höst, jul och nu helt plötsligt är våren på intågande…
Dukat för midsommar

Dukat för midsommar

vackra pilgrimsmussla med ponzu och shiso. Dukat för midsommar. Nu drar det ihop sig till sommarhalvårets stora festhögtid