Fräs länge och väl ien wokpanna på mellanhög värme i naturell olja. Jag beställer ofta biff med bambuskott de få gånger jag äter på restauranger som serverar det
När enbitAustralien flyttar in - bananabread. Allmänt, Mjuka kakor den. Skriveti. Som jag berättade i går, fick jag en ny bakbok av Emma direktimporterad från Australien med en massa australiensiska recept på kakor, pajer och bakverk
Det har druckitsmången flaska Künstler PinotiCasa Olmås och så kommer det att fortsätta. Den är visserligenförskräckligt god men har oerhört litegemensamt med Biff Stroganoff av vilkenden lånar sitt namn
Lägg ien kastrull med vatten och buljongtärning, salta lätt och koka tills allt är mjukt. Entrecote. Gör mos och sås först för biffarna går fort att laga
Att fylla biffar med olika sorters ostar slårminsannaldrig fel. Till detta recept (utgått från Matplatsen) har jag använt mig av lite av all den cambozolaost vi har ifrysen och gjort biffar fyllda med just denna sorts ost
Den gamla klassikern som fått ny kostym är nämligenBiff Rydberg som ju vanligtvis brukar kockas till på oxfilé (här hittarni ett recept på det), men som vifick för oss att göra på filé av vildsvinskött
Pesto-marinerad och ångkokt torskrygggrön sparris och morot med en smörsåsoch gräslökspotatis. Voila. Bästa resultatet får man om man har en kastrull med ett ner sänkbart inrebotten där fisken skall placerar och ändå inteliggeri vattnet, utan blir så att säga ångkokt av det heta ångor som det kokande vattnet avger
Så denslårfärdigafiskpinnar med hästlängder i både smak och nästan tid med. Med en gräslöksås på vittvin och grädde så har nien festrätt vilkenregnig måndag som helt som smakar fest, helg och serverar ni på helgeni hop med ett gott torrt Chablis har nienfestmåltid som får tungan att darra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.