Det bästa med en glassmaskin är att man kan få precis de smaker man vill på sin glass, smaker på glass som funnits tidigare men försvunnit genom åren, polkagrisglass är en sådan sort, tidigare var det SIA Glass som gjorde polkagrisglass , nu är det inte lika lätt att få tag på men Lejonet & Björnen har polkaglass i sitt sortiment
ca 8-10 personer3 dl grädde1 tsk vaniljsocker3 äggvitor3 äggulor2 dl socker100 g philadelfiaost1 dl krossade polkagrisarKrossa polkagrisarna, det gör man lättast genom att lägga dem i dubbla plastpåsar, ta en handduk runt påsarna och banka på dem med hammare
Vaniljstång utesluter jag ibland, tex i polkagrisglass så känns den överflödig. Här kommer mitt grundrecept på glass, använder nästan alltid detta och tillsätter sedan valfri smaksättning
När det var som kallast förra veckan fick jag en himla lust att göra en massa glass, det blev 2 sorters kokosglass, 2 sorters pepparkaksglass, polkagrisglass och denna då, saffransglass
Ser faktiskt lite ut som polkagrisglass. Holiday,holiday,holiday. Hi there All of My Pinkladycookbook readers My long holiday continues and now it´s really really HOT in Sweden 25 – 30 C
//Matilda POLKAGRISGLASS. Nu kommer det andra receptet med polkagrisar i. Att laga sin egna hemgjorda glass är både enkelt att göra och det blir mycket godare
