Är en av mina favoriter efter bruna bönor. Kyckling Piripiri, med klyftpotatis och "het" sky. Det är just piripirin som gör att det blir en favorit, nästan allt som innehåller piripiri gillar jag om jag själv får göra det
Man kan nog slänga i bönorna ganska direkt och servera. Man kan anpassa bönorna också efter smak. Jag är inte så förtjust i kidneybönor, som min sambo älskar och han är inte så förtjust i vita, vilket är min favorit, så jag blandade och det blev en riktigt bra balans
Mosa bönorna med en ballongvisp i en bunke. 2 st torkade piripiri. 2 burk sköljda svarta bönor. Stek vitlök och chili i olivolja ca 5 minuter tills oljan tagit smak och färg
Rör under tiden ihop citron, olivolja och PiriPirifint stötta i mortel. Piripiri sås. Blanda i bönor avrunna och sköljda och vatten efter ca 20 minuter. 1 burk stora vita bönor. 4 st Piri-piri
Jag använde röda kidneybönor idag, men vilka bönor som helst funkar. Koka bönorna tills de är mjuka i saltat vatten med en skvätt olja och lite torkad vitlök
