Tårtan är en klassiker som går både under namnen Mammas marängtårta och Pinocchiotårta. Den allra bästa fyllningen och toppingen är i min smak massor av färska skivade jordgubbar ihop med grädden
Till min födelsedag valde jag att blanda grädden med lemoncurd och fylla tårtan med färska jordgubbar, och så dekorerade jag medjordgubbar, hallon och blåbär – mycket gott
Min gjordes med lite arrak i grädden, och fylldes med härliga jordgubbar. Pensla två runda springformar med lite smält smör, och fäst baklpåtspapper i botten och längs kanterna
Under tiden delar du jordgubbarna i mindre bitar, river limeskal och blandar med strösocker och marinera jordgubbarna i limesocker under tiden tårtan kallnar
Montering- Antingen delar man botten i två delar, längd eller bred och brer ut den vispade grädden på en av delarna och lägger på rikligt medjordgubbar och täcker med den andra delen av botten
Mums med maräng, färska jordgubbar, grädde och kaka. Fick åka till affären för att köpe en hel låda med nya ägg och hela köket var i upplösning (och jag också)
Tårtbotten till Pinocchiotårtan. Ska inte avslöja menyn med det är något vi inte bjudit på förut. Idag skördade jag årets första jordgubbar från vår plantering hemma på tomten
Pinocchiotårta, Glömmingetårta, Rut Aina … Kärt barn har många namn. Den här långpannetårtan med maräng och jordgubbar är en klassiker som nästan alla gillar
