Pastasallad med röd pesto och rostade solroskärnor. Du kan egentligen ha i lite vad du vill, jag blandade ner det som fanns hemma – sallad, pesto och lite osttärningar
lagrad prästost, samt solroskärnor eller valnötter. Pesto är vi många som använder oss av, därför kommer jag här med ett recept på en riktigt god röd pesto som jag fick av min kära vän Anne från Danmark
ca 2 dl 1/2 dl nötter eller frön (t ex mandlar, valnötter, pinjenötter, solroskärnor eller pumpakärnor) 100 g soltorkade tomater 1/2 dl riven parmesanost 1 riven vitlöksklyfta 3/4 dl olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
0,5 dl olivolja 2 msk citronsaft 1 klyfta vitlök Massa basilika 100 g rostade solroskärnor salt - Läs hela inlägget här 0,5 dl olivolja. 100 g rostade solroskärnor
Häromdagen provade jag att göra denna goda röra med solroskärnor istället för pinjenötter. Med en nötallergiker i huset, kan något så simpelt som pesto, kännas lyxigt
Pesto är bra til nästan allting. 50 g solroskärnor. Tillsätt 50 g solroskärnor, 1½ dl olivolja, 1 vitlöksklyfta, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar. Om du kokar pasta i samband med peston så kan du ha i 3 msk kokande vatten. 50 g solroskärnor
