Per morberg tomatsås recept

Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Tomatsås Skålla tomaterna och dra av skinnet. Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan
Per Morbergs pizza moreno

Per Morbergs pizza moreno

Mixa tomaterna till tomatsåsen. Bred ut tomatsåsen och fördela fyllningen på den förgräddade pizzadegen
Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Tomatsås. Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan. 0,5 dl persilja. 50 g smör, rumstempererat. Tomatsås 4 tomater 3 klyftor vitlök 0,33 färsk röd chili 0,5 dl persilja 50 g smör, rumstempererat 3 msk olivolja 1 dl torrt vitt vin
Die hard food.

Die hard food.

Så här tycker jag om att laga mat, inte hafsigt och slarvigt à la PerMorberg eller andra härliga män som får slabba och stöka ner i köken
Pizza(time)

Pizza(time)

Har tagit PerMorbergs orginal recept och gjort om lite…. Tomatsås. Mixa tomaterna till tomatsåsen. Bred ut tomatsåsen och fördela fyllningen på den förgräddade pizzadegen

Höst, Vongole och Biff Rydberg

I fredags gjorde vi Vongole efter PerMorbergs recept, supergott. Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan

Intervju med Mikael Martinsson

PerMorberg /Andreas Mathiasson Båda. Flytta maten ifrån elden, kör indirekt på lägre temperatur. Pizza med päron, ramslök, pinjenötter, honung, ost, tomatsås och getost

Per Morbergs pizza moreno

Tomatsås. PerMorbergs pizza moreno is a post from. Mixa tomaterna till tomatsåsen. Bred ut tomatsåsen och fördela fyllningen på den förgräddade pizzadegen

Hemma hos: Katja och Henrik

Pastasåsen gjordes enligt PerMorbergs pasta vongole.   Häll sedan såsen/musslorna över nykokt spagetti och garnera med den hackade persiljan

Purjolök

Eller förresten, kanske är det PerMorberg som är favoriten när han daskar en laxsida upp på arbetsbänken, kör ner en halv gris i köttkvarnen eller skvätter i vin i tomatsåsen