högrev. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
600 g benfritt nötkött högrev eller bog. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 600 g benfritt nötkött högrev eller bog 1 liter vatten 1½ tsk salt 1 gul lök 1 morot 2 kvistar färsk persilja 10 vitpepparkorn 1 lagerblad Pepparrotssås
4 800 g högrev i hel bit 1 gul lök 1 morot 100 g rotselleri 5 persiljestjälkar 10 vitpepparkorn 1/2 tsk salt/ liter vatten 1 lagerblad Rotfruktmos 6 potatisar 3 morötter 2 palsternackor 2 1/2 dl mjölk 1 msk smör eller margarin salt och peppar hackad persilja Pepparrotssås 4 dl av buljong 1/2 dl grädde 2 msk majsstärkelse salt och peppar 1 msk riven färsk pepparrot Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
600 g högrev eller bringa av nöt. 600 g högrev eller bringa av nöt 10 vitpepparkorn 3 kryddpepparkorn 1 lagerblad 1 tsk salt 2 gula lökar 1 morot 1 palsternacka 1 bit rotselleri (20 g) persiljestjälkar
4 800 g högrev eller bringa av nöt 1 gul lök 2 morötter 10 vitpepparkorn 2 lagerblad 2 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 4 dl buljong från köttkoket 2 1/2 msk färskriven pepparrot salt vitpeppar Persiljeslungade rotfrukter 2 morötter 2 palsternackor 200 g kålrot 8 potatisar (6 st motsvarar ca 600 g) 1 msk smör 1 kruka persilja Till servering äppelmos riven pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Förra veckan åt vi den absolut möraste högreven vi någonsin har smakat, varför den var så otroligt mör har vi faktiskt inte någon aning om även om vi (läs Håkan) har lite funderingar
högrev. Pepparrotskött Putsa köttet, skär det i mindre bitar och lägg dem i en stor gryta. 16 person(er) Ingredienser 3 kg högrev 2-2,5 l vatten 4 morötter 4 gula lökar 5 persiljestjälkar 1 msk vitpeppar, hel 3 lagerblad 4 kalvbuljongtärningar 1 dl vetemjöl 2,5 dl matlagningsgrädde 4 dl pepparrot, riven 2 tsk salt Tillbehör 2 kg potatis, kokt 8 morötter, kokta pepparrot, nyriven persilja, hackad
