En enkel men ack så god pastarätt bjuds det på idag. Låt de tinade nu skalade räkorna fräsa med lite snabbt så de nästan blir klara lyft sedan upp dem på ett fat till senare
), pestosnurror och den här goda pastarätten till middag. Felicia har varit vaken nästan hela dagen och velat ha uppmärksamhet nästan hela tiden, vi hade ett BVC-besök med en läkarundersökning och kollade längd och vikt på Felicia och allt såg ut som det skulle
En pastarättmed vårkänslor kändes det absolut som, både färgen och smaken lutade åt våren till. Pastasåsen blev då en form av "ta vad du har hemma"-sås, lite räkor fanns kvar i frysen från tidigare middagsbjudningar, några avokador behövde komma till användning innan dom kastade in handduken och grädden hotade med att göra detsamma
Skulle det vara så att du inte gillar räkor kan du garanterat ha lax till, eller så kör du pastan med bara ärtsåsen till och får en vegetarisk middag på din tallrik
Lite ”man tager vad man haver och tycker om” helt enkelt och resultatet blev riktigt gott faktiskt så denna icke svårlagade rätt kvalar in på listan över goda, smakrika men enkla pastarätter
Riktigt god blev denna pastarätt, som jag gjorde när dottern och lilla I kom på lunchbesök. Ringla över den nykokta, varma pastan, och toppa medräkorna
Då känns det bra att bryta av med något helt annat, som den här lätta pastarätten. Även om det är väldigt gott med julmat, kan det bli lite väl mycket av det goda när man äter det flera dagar i sträck
