Pastamed oxfilé i en krämig sås är en perfekt bjudrätt som går fort att laga och som du kan förbereda genom att göra såsen innan och sedan steka till köttet när pastan kokas precis innan servering
Häll den nykokta pastan i en stor, smord, ugnssäker form. Häll över såsen med kött och svamp. Så här gör du 40 minuter Koka pastan och strimla baconet. Skriv ut Dela E-post Pinna 4110 400 g pipe rigate (eller annan valfri pasta). 2 msk konc oxfond medrödvin
Men duka lite fint, häll i en skvätt italiensk rödvin i glasen och ät lite goda ostar efter. Pastamed salsiccia, fänkål & tomat är tillräckligt enkelt för att funka en vanlig tisdag i oktober
Koka rödlöken mjuk i en kastrull med balsamvinäger, honung och rödvin. Då var det helg igen och igår lagade jag en härlig pastarättmed ädelostsås och fläskfilé
)), ett glas med gott rödvin sent på kvällen, ett varmt skumbad, eller en lite extra god maträtt. Eftersom vardagslyx är temat, bytte jag ut fläskfilèn med en bit oxfilè som var över från nyår och hade banne mig äkta creme fraiche, ingen lightvariant
