Receptet har jag skrivit med färdig gräddade pannkakor. Hur jag gör mina pannkakor hittar ni här. Vill du bjuda på en annorlunda och ljuvligt god pannkaksvariant så tycker jag absolut att du ska prova denna ugnsgratinerade varianten med valnötter
Det räcker med att bara ha smör i pannan första gången. Istället för att gå till affären och köpa fullfet mjölk och sylt så använder jag mig av lättmjölk (lite matlagningsgrädde) och tinade hallon
4 600 g färdiga pannkakor 1 gul lök 1 förp frysta, skivade champinjoner (à 450 g) 1 msk smör eller margarin 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 tsk majsstärkelse (Maizena) 240 g strimlad, rökt skinka 2 msk persilja salt och peppar 2 dl riven gratängost Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Tillsätt resten av matlagningsgrädden och den tinade och urkramade spenaten. 2 ½ dl matlagningsgrädde. Häll i 1 dl matlagningsgrädde och vetemjölet. 2 ½ dl matlagningsgrädde
Du kan naturligtvis också äta crepesen som vanliga pannkakormed grädde och sylt eller bär till. Grädda tunna crepes/pannkakor, ca ½ dl smet till varje crepe, på båda sidorna, och lägg i önskad fyllning
Det har dock varit en bra dag på jobbet med härliga kollegor, och det är jag tacksam för. En omelettrulle kan man ju fylla med precis vad som helst faktiskt, och här är en helt vegetarisk variant
Garnera ev med. Servera med. Smält rabarbern på svag värme tillsammans med vatten och socker. 1 dl matlagningsgrädde, 15 %, ev. Stek 4–6 pannkakor i smord lagg. 1 dl matlagningsgrädde, 15 %, ev
