Jag serverade pannkakorna med skivad banan och lite blåbärssylt sötad med kokossocker. Jag gjorde mina lite mindre än vanliga pannkakor och det blev toppen
Amerikanska pannkakor med banan utan ägg, gluten och mjölk. Tror att man borde kunna ersätta äggersättningen med ytterligare 1 msk fiberhusk. 4 mosade bananer. 1 msk fiberhusk. 4 mosade bananer
De går inte att rulla, och de smakar ofta banan - eftersom det är vanligt att ha banan i smeten. Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Servera med något gott, jag använde jordgubbar, gul och grön kiwi, banan, laktosfri keso och sirap. Idag tyckte jag vi var värda något lite extra, så till frukost blev det Amerikanska pannkakor med färsk frukt och keso
Och så banan, mullbär (älska, älska, älska) och honung. Igår laddade jag inför ett gympass med glutenfria amerikanska pannkakor med smak av kardemumma och kanel
Ända sen jag slutade med gluten i årsskiftet så har jag längtat efter pannkakor, men inte såna pannkakor som jag gjorde när jag åt LCHF, för de tyckte jag aldrig riktigt om
Jag skrattar lite åt att vi hittar anledningar till att få "lyxa" till det med kaka, semla, våfflor och pannkakor - det ska man väl kunna göra vilken dag som helst
