Mosa bananen och blanda ner i de torra ingr med smält kokosolja och mjölk. Nedan recept har jag stulit rakt av från Malenas Place detta är LCHFpannkakor
De går inte att rulla, och de smakar ofta banan - eftersom det är vanligt att ha banan i smeten. Vi har provat massor av olika mjöl- och mjölkfria pannkaksrecept, och många blir väldigt goda - men de liknar ju inte pannkakor alls egentligen
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Ända sen jag slutade med gluten i årsskiftet så har jag längtat efter pannkakor, men inte såna pannkakor som jag gjorde när jag åt LCHF, för de tyckte jag aldrig riktigt om
Åh vad jag är förtjust i denna bananpannkaka som man snabbt fixar ihop med bara banan och ägg. Idag intog jag bananpannkakan som en andra frukost tillsammans med jordnötssmör, hallon och en kopp kaffe
Om ni äter paleo eller lite mer liberal LCHF så vill jag tipsa om att göra bananvåfflor. Att göra våfflor istället för pannkakor är smart dels för att det går supersnabbt och så blir det rätt snyggt och fint att äta små hjärtan på ett fat
Plättarna är både mjölk- och glutenfria och passar även er som tänker lite åt LCHF hållet. Går inte att jämföra med vanliga pannkakor eller plättar, men ger en liknande känsla och innehåller dessutom både mer protein och fibrer
